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Le Bombette Pugliesi, street Food Made in Salento
Nell'ultimo articolo abbiamo fatto riferimento al Salento, riferendoci ad un dolcetto della tradizione tipica leccese da consumare a colazione, il pasticciotto, in questo piccolo approfondimento rimaniamo in Salento per parlare di una specialità di punta dello street food salentino: Le Bombette Pugliesi. Si tratta di un gustoso bocconcino di carne cotto alla brace, denominato bombetta