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和食と言えば何が思いつく?海外でも人気急上昇の日本人の食文化! | | 気になることや役立つことをまとめたサイト|Happy Slow Life
海外で和食の店がどんどんオープンして、日本人の食文化にすごく注目が集まっています! 今までは食文化より伝統的な着物や、神社仏閣等の観光施設で関心が高かったですが、最近は和食も同じく人気! 海外ではお魚は生で食べる習慣がないため、日本のお寿司やお刺身、海鮮丼等が非常に珍しいメニューなんです。 でも、本来の和食と言えば、「一汁三菜」とうのが基本。 今でも家庭の食卓に並ぶ、昔から普通に食べている食事の出