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今月の読本「ウナギと人間」(ジェイムズ・プロセック:著 小林正佳:訳 築地書館)その神秘の魚は人と人が交わる中で密やかに物語を語り出す
今年もこれから夏に向けて、あらゆる意味で再び話題となりそうな魚、ウナギ。 世界中のウナギを掻き集めて消費してい…