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今月の読本「あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか」(生田與克 角川学芸出版)魚河岸の主が語る、美味しい日本の魚を末永く頂くために
書店にたくさん並んでいるお魚をテーマにした本たち。 魚種全般を紹介したもの、生態を解説した本、漁法や釣技を述べ…