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Conoce a Chef Édgar Nuñez @EdgarNunezM - Gusto Buen Vivir
Es integrante del grupo de jóvenes cocineros mexicanos más sobresalientes del país. Se inició a los 17 años en el Ritz Carlton de Barcelona, como aprendiz. Ya en México, pasó por L’Olivier, su gran escuela, bajo la guía de Olivier Lombard. El estilo y técnica las perfeccionó en Brassica, lo que le valió la entrada ...