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Chef Virgilio Martinez @VirgilioCentral en Festival Mistura @MisturaPeru - Gusto Buen Vivir
Estudiaba para convertirse en abogado, pero su amor por la cocina lo llevó a Le Cordon Bleu en Canadá y en Londres. A partir de ahí, empieza un período de enriquecedor aprendizaje que lo hace trabajar de la mano de grandes de la cocina en Inglaterra, Francia, Estados Unidos, Singapur, Bangkok y Tailandia. Al alternar ...