gasztronauta.blog.hu
SÉFEK A SOUS-VIDE-RÓL 6. RÉSZ-Rosario Simeoli
Gasztronauta-Séfek a Sous-Vide-ról 6.részEgy nagyon régóta, lassan egy évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam éppen itt az ideje megkérdezni a Séfeket, szakácsokat, oktatókat, magánembereket arról, hogyan tudták hasznosítani a tanultakat, vagy kihasználni a sous-vide gépek…