foreverytwo.com
FOR EVERY TWO | ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Независимо от времени года, хотя бы раз в неделю, мы закупаемся в ближайшем супермаркете или, если повезет, на рынке овощами, нарезаем их крупно, по-деревенски, в большой глубокий противень и запекаем. Это простое сочетание брюссельской капусты, болгарского перца, моркови и шиитаке, политое моей любимой смесью специй: чесночным порошком, луком, порошком и копченой паприкой. Несмотря на то, что блюдо называется "запеченные овощи на каждый день", если дополнить их бокалом вина, блюдо станет вполне себе праздничным. Начинаем новый месяц на финишной прямой к лету, поэтому, надеюсь, этот рецепт вам пригодится.