elchefhamuerto.com
Tomates en salsa de Josean Martínez Alija en Nerua: el plato más negro de 2011
El tomate es el ingrediente más criminal. Y en 2011 el plato más negro fue: Tomates en salsa con hierbas aromáticas y fondo de alcaparras de Josean Martínez Alija del restaurante Nerua. Nueve tomat…