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Wie entwickeln sich Bio Obst und Bio Gemüse in Handel und Konsum in Deutschland?
Nach den Bio Eiern waren diese beider Kategorien für die Bio-Entwicklung in Deutschland seit den ersten Anfängen vor 20 Jahren die Stars. Im Unterschied zu den europäischen Nachbarn waren Obst und Gemüse stets die Treiber der Bio-Entwicklung. Wie wichtig sie sind, erkennt man auch