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Lebensmitteltrends fürs nächste Jahr in Sachen Bio, vegan und vegetarisch
Die vegetarische Welle in den Vereinigten Staaten gewinnt an Fahrt: 13 % der Milch vergleichbaren Getränke werden rein vegetarisch konsumiert. Jetzt spricht man vom Siegeszug der vegetarischen Burger. Da Lebensmitteltrends sich nun einmal immer globaler entwickelt, darf man solche Tendenzen getrost als indikation nehmen: