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Cucinare la Cipolla Egiziana - Casa Editrice Edizioni Zem
Marco Damele è un imprenditore agricolo del ponente ligure. Ha ricevuto premi nazionali e internazionali per la sua coltivazione di verde ornamentale e dopo un lungo e intenso avanzamento professionale alla guida dei giovani agricoltori, ha sviluppato la sua azienda puntando sulle antiche varietà orticole, svelandoci ricette, consigli e suggerimenti per un utilizzo quotidiano della cipolla egiziana ligure, bulbo conosciuto e amato anche da Libereso Guglielmi. E’ autore insieme a Irina Reydes del libro “La Cipolla Egiziana”.