easy-cooking.com.ua
Телятина с овощами – Катрусина кухня
Простое, но очень полезное блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно подойдет тем, кто находится на диете. Лично я очень люблю телятину, запеченную с овощами. А что в этом блюде меня привлекает дополнительно, так это простота его приготовления. Овощи можно добавлять самые разные — в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия их в холодильнике. Зимой это преимущественно замороженные овощи, летом — скорее свежие. Ингредиенты 500 г телятины 1 морковка 1 цибулина 150 г цветной капусты 150 г зеленой фасоли черный перец, сушеная паприка по 2 горошка черного и душистого перца Еще можно добавить брокколи, зеленый горошек, болгарский перец и др. Приготовление Телятину помойте, почистите и нарежьте кубиками средней величины и положите в форму для запекания. Это может быть гусятница или горшочки для запекания. Посолите, добавьте приправы. Лук нарежьте тонкими кружочками, добавьте к телятине. Добавьте измельченные овощи и запекайте при температуре 220 градусов в течение часа под крышкой. Приятного аппетита! Пов’язано