easy-cooking.com.ua
Пляцок с маком и вишнями – Катрусина кухня
Вообще, любая выпечка с вишнями — это уже очень и очень вкусно, а когда там присутствует еще мак и орехи, то это вообще вершина. Ну просто сладкая мечта :). Ингредиенты Тесто: 1 ст . сахара 250 г масла или маргарина 4 желтка 3 ст. л . сметаны 3 ст . муки 2 ст . л . разрыхлителя Вишни и орехи для начинки Маковая масса: 1 ст . мака 1 ст.л. сливочного масла 1/2 ст. сахара 1 яйцо (желток и взбитый белок) 3 ст.л. муки 1 ч.л. разрыхлителя Безе 4 белка 1 ст. сахара Крем 300 г молока 1 уп. пудинга 400 г масла 300 г сахарной пудры (или по вкусу) Приготовление Сахар перетрите с маслом или маргарином, постепенно добавьте желтки и сметану. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к массе и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на три части. Всего будет два коржа. Перввый корж. В первую часть теста добавьте 3 ст.л. какао, положите в полиэтилен и поставьте в холодильник, чтобы остыло (минут на 20). Вторую часть разложите тонким слоем на противнях (форму для выпечки) и выложите на нее маковую массу. Сверху натрите черное тесто из холодильника. Выпекайте корж при температуре 180 градусов до готовности. Второй корж. Третью часть теста выложите …