dariusz.wieckiewicz.org
Płynny Karmel - Dariusz Więckiewicz
Zwykły karmel, który twardnieje po ostygnięciu jest bardzo prosto zrobić (cukier, woda i temperatura). Schody (co dla niektórych) zaczynają się, gdy do naszego ulubionego deseru chcemy użyć go w płynnej formie (np. do lodów). Oto mój, bardzo prosty przepis na otrzymanie płynnego, przeźroczystego karmelu o odcieniu złocistym. Uwaga. Ze względu na wysoką temperaturę mikstury, nie … Czytaj dalej Płynny Karmel →