dagnatt.com
Galotia Brewing - ett microbryggeri på Gran Canaria med glutenfritt öl
Från forskning om de endemiska kanariska ödlorna till tillverkning av öl Alla rykten om, att jag skulle ha övergivit det kanariska vinet för öl, är falska och överdrivna. Öl är visserligen precis som vin en jäst produkt. Och det blir inte vin av allt som bubblar. Men den här gången har jag dock bestämt mig för att berätta om ett spännande öl, hantverksmässigt framställt här på Gran Canaria. Närmare bestämt i Vecindario, en ort med 75.000 invånare i kommunen Santa Lucía.