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Es liegt mir auf der Zunge. Geschichten mit Geschmack - christine-eichel.de
„Wörter werden gekaut, geschmeckt, ausgespien. Nicht zuletzt zeigt die Metaphorik des Essens, wie tief unser Empfinden an Lust und Pein der Nahrungsaufnahme gekoppelt ist – vom Dolce Vita bis zum Wermutstropfen, von der versalzenen Suppe bis zur Champagnerlaune.“ Siebzehn deutsche Autoren schreiben über neue Rituale und alte Leidenschaften rund ums Kochen und Tafeln. Die Esskultur …