celleradocse.com
Lo peix del caldo
INGREDIENTS: (per a 6 persones) 1,5 kg. de cap-roig (polla) 1 kg. de lluerna 1 llenguado 10 llagostins o gambes vermelles 6 escamarlans 1 kg. de patates per bullir 1 l. de brou de peix vermell alli…