celleradocse.com
Fruits vermells amb “sabayón” al calvados
Ingredients: 100 gr de gerds Sabayón: 3 rovells, 25 gr de sucre, 20 ml d´aigua, 40 ml de Calvados (o Marsala, a la recepta original) crumble: 30 gr de farina, 30 gr de sucre, 30 gr d´ametlla en pol…