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Du pré à l'assiette, la doc technique dans l'agroalimentaire
Dans mon domaine, je n’ai pas besoin de documentation technique car mon produit est très simple d’utilisation. Cette idée reçue, je l’entends régulièrement. Notamment dans l’agroalimentaire et les métiers de bouche. Pourquoi aurais-je besoin d’un mode d’emploi si je vends du maïs, du chocolat ou de la bière ? Eléments de réponse: pour être transparent