canimanne.com
Bezelye derin dondurucuya veya buzluğa nasıl konur ?
Bezelyelerin içleri kabuklarından ayrılır ve yıkanır. Doğrudan yada 2 dakika süre ile şoklama yapılır. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Bezelyeler bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 2 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde bezelyeler doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutulur ve süzülmeye bırakılır. …