calendariosaboresbolivia.com
Caya Mankha
Ingredientes: Chalona o charque. Juipi-caya. Cebo­lla. Ajo. Orégano. Ají colorado. Acelga. Papa. Alverjas. Habas. Perejil. Sal. Preparación: En bastante agua se hace cocer un buen trozo de chalona,…