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Amaro Liquore Zagara di Calabria 70 cl.
Zagara di Calabria La Zagara di Calabria è un liquore che nasce nella tranquilla e soleggiata pianura di Sibari, ideato dalla Dottoressa Daniela Russo, in seguito alle sapienti e costanti ricerche effettuate per regalare ai numerosi consumatori italiani e non, un prodotto davvero di eccellenza superiore, a base di erbe, foglie, radici, accuratamente selezionate e coltivate in Sila, in una estensione di terreno confinante con il lago Cecita. La zagara è, infatti, il fiore degli agrumi e nello specifico con tale termine s'intende in particolare il fiore dell'arancio, del limone - la cui fioritura avviene tra aprile e maggio - e del bergamotto - che invece fiorisce tra la fine di marzo e aprile mentre i frutti vengono raccolti da ottobre a dicembre – ed essa può essere utilizzata per la preparazione di profumi o di acque di colonia, di miele, di birre oppure di liquori, esattamente come la Zagara di Calabria e di altri prodotti dolciari e addirittura viene spesso tradizionalmente impiegata per la composizione del bouquet di nozze, da qui l'espressione fiori d'arancio in riferimento al matrimonio. La composizione della Zagara di Calabria è un prodotto così pregiato e raffinato che proprio a Campione d'Italia Cantone Svizzero, nel lontano 1976, conquistò il Primo Premio Medaglia d'Oro e premio Qualità Italia e venne qualificato al Colosso dei Liquori italiani e possiamo confermare che degustare un bicchierino di questo prodotto significa lasciare in bocca la fragranza, la leggerezza, la genuinità ed il sapore della Calabria. La Zagara di Calabria viene prevalentemente preparata durante il periodo primaverile perché proprio durante il mese di marzo, gli aranci impiegati principalmente nella sua produzione, sono in piena fioritura e i suoi fiori sono particolarmente profumati e aromatizzati, dando vita così ad un prodotto davvero eccezionale e unico nel suo genere. Una delle peculiarità di questo prodotto consiste nell'essere ampiamente versatile poiché può essere utilizzato come aromatizzante per correggere il caffè, per rigenerare alcune bibite oppure può essere addirittura impiegato per creare deliziosi cocktail, possibilmente miscelato con altri ingredienti alcoolici e non. In pochi sanno però che la Zagara di Calabria può essere impiegata anche per creare un benefico ponce, particolarmente indicato con l'arrivo della stagione fredda e dei primi malanni, semplicemente aggiungendone un bicchierino in acqua zuccherata tiepida. Allo stesso tempo, può essere utilizzata anche che per la preparazione di dolci e di biscotti e risulta perfetta anche sul gelato. Zagara di Calabria è il prodotto perfetto per chi ama i sapori originali e caratteristici di una terra unica e speciale esattamente come la Calabria.