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Portrait / Jean-Michel Stephan : le roi de la Côte-Rôtie ! - Naturellement Petitescaves
Jean-Michel Stephan est un électron libre, véritablement indépendant. Ses merveilleux Côte-Rôtie « sont travaillés à l’ancienne », à la Jules Chauvet comme il le revendique. Portrait. En bon fils d’arboriculteur, Jean-Michel Stéphan se passionne pour la vigne dès son plus jeune âge.…