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Momentos de Partilha 2ªSérie Nº61 - Dezembro 2015
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby :) - Ingredientes: A: Açorda de alheira e grelos Árvores de Natal Iswari Azevias de batata-doce e amêndoa B: Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão Bavaroise de avelã com molho de cacau e mel Biscoitos de leitelho Biscotti com chocolate branco e fruta cristalizada Bolachas de gengibre Bolas de neve Bolo de chocolate de caramelo e azeite Bolo de chocolate e beterraba Bolo de coco Bolo inglês sem glúten Bolo-rainha com pepitas de chocolate C: Crackers de cenoura desidratados com creme de barrar aromatizado Creme cor de laranja Cuajada de bolacha Maria Cubinhos de banana desidratada e cacau F: Foie gras – Paté de fígado Fondant de chocolate e castanha Fondue de chocolate em frascos com bolachas de especiarias G: Guisado de frango com gnocchi de batata-doce H: Hambúrgueres de batata-doce e grão K: Koulibiac – Lombo de salmão em massa folhada L: Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade M: Mousse de framboesa e chia P: Panettone Papas de sarrabulho à moda de Braga Pataniscas de brócolos Peru com farofa Pudim abade de Priscos Pudim de pinho e pinhões Q: Queijadinhas Quiche de legumes com base de azeitona R: Red velvet com gelado Risoto de garoupa com manjericão Risoto de lagostins S: Salame de chocolate e pistácio Smoothie de banana e figo seco Sonhos da Anabela Sonhos de cacau Sopa de alho-francês e frutos do mar Sopa de frutos vermelhos e scones de coco Strogonoff de vitela e espinafres com massa T: Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos Tarte de bacalhau e rosti de batata Tarte de flan e maçã Tarte de Natal Tarteletes de framboesa Tempura de grelos com maionese de ovas Tronco de Natal e creme praliné
Cozinheiro