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Chocolate Simplesmente Irresistível
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby :) - Ingredientes: Índice:TÉCNICAS: Temperar chocolate Utilizações do chocolate temperado Raspas de chocolate BÁSICOS: Massa folhada de chocolate Crepes de cacau Molho de cacau Massa sablé de cacau Genoise de chocolate Merengue de cacau Cobertura de chocolate com azeite Cobertura de mousse de chocolate 100% CHOCOLATE: Losangos de chocolate e doce de leite Macarons de chocolate Fudge de chocolate e pistácios Salame de chocolate Bombons de avelã e amêndoa Bombons de chocolate branco Bombons de caramelo Trufas de café com leite condensado Bombons de creme de chocolate e avelã SOBREMESAS: Peras em calda com molho de chocolate Mousse de três chocolates com crocante de cacau Mini cheesecakes de chocolate branco Marquise de chocolate Torta marmoreada de tiramisú Éclairs de chocolate Crumble de pera com chocolate Leite-creme de chocolate Vulcões de chocolate com chocolate branco Soufflé de chocolate BOLOS: Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau Brownies de cheesecake e framboesa Brownies de cheesecake e framboesa Brownies marmoreados Madalenas com nozes Queques de cacau Minibolos de chocolate Bolo de chocolate e nozes Bolo de iogurte e chocolate de leite Bolo de banana e nozes Bolo de vinho moscatel BOLACHAS: Telhas de cacau e amêndoas Bolachas xadrez Bolachas de aveia recheadas com chocolate Rendas de amêndoa e chocolate Cookies de chocolate Palmiers cobertos Bolachas de cacau sem ovo PÃES: Brioche com creme de chocolate e avelã Napolitanas de chocolate Pão de nozes e chocolate Pães de leite ao vapor com chocolate Panettone com chocolate e laranja CHOCOLATE A FRIO: Sorvete rápido de chocolate Gelado de nata com chocolate Gelado bicolor com praliné Gelado de menta e chocolate Gelado de chocolate e café Crumble de nozes com gelado de baunilha e molho de chocolate Panacota de chocolate e licor de creme irlandês Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos Duo de chocolate e avelã
Cozinheiro