anifitt.eu
Miešané cesto s červeným ovocím (bez gluténu,mlieka a vaječných bielkov)
Ingrediencie: 200 g bezlepkovej ovsenej múky100 g kokosovej múky200 g práškového eritritu s príchuťou vanilky alebo škorice2 žĺtky450 ml bezlaktózového alebo rastlinného mlieka1 celé balenie bezlepkového prášku do pečiva100 g rastlinného margarínu alebo roztaveného kokosového tukuľubovoľný druh ovocia (jahody, maliny, ríbezle) Príprava:Najprv zmiešaj suché ingrediencie. Zohrej margarín alebo kokosový olej. Oddel vaječné žĺtky od bielkov. Pridaj k suchým ingredienciám kokosový olej a žĺtky a kuchynským robotom vypracuj cesto. Medzitým prilievaj také množstvo mlieka, aby cesto bolo ideálne, nie veľmi tekuté, ani príliš husté. Vypracované cesto vylej na plech vyložený papierom na pečenie a na cesto rovnomerne nahádž ovocie.