anifitt.eu
Gluténmentes zsömle
Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kelt tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Az AniFitt gluténmentes zsömle elkészítése roppant egyszerű. Egy 500 g – os lisztkeverékhez 530 ml kéz meleg víz és 50 grammnyi almaecet vagy frissen facsart citromlé szükséges. A hozzávalókat egy keverőtálban összegyúrjuk, majd 5 percet pihentetjük. Ezt követően két részre osztjuk, a tetejét enyhén meghintjük liszttel és még egyszer alaposan átdolgozzuk. A konyhakész tésztából zsömléket formálunk, amelyek tetejét lekenjük AniFitt kókuszolajjal. Egyszerű sütőpapírra helyezzük, viszont tűzálló tál használatára nincs szükség. A 200 fokra előmelegített sütőben 70 perc alatt készre sütjük.