amourscuisine.nl
Wortel cake - Amours Cuisine
Zoals ik gelezen heb ooit, werden er vroeger in de middeleeuwen wortels in de cake gebruikt omdat die makkelijker te verkrijgen waren dan allerlei dure en vooral schaarse zoetstoffen die in desserts gebruikt werden. Meestal werden dan de gele of rode wortelen gebruikt omdat dat hun natuurlijke kleur was. De echte kleur van de cake …