alimentacaosaudavel.org.br
Semáforo nutricional traz mais complicações do que avanços para alimentação - Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável
Nutricionista Ana Carolina Fernandes, do Nuppre – UFSC, avalia propostas de rotulagem nutricional apresentada pelo Idec à Anvisa e critica modelo defendido pela indústria Com o intuito de promover escolhas mais saudáveis, o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) apresentou à Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) um novo modelo de rotulagem nutricional. A proposta, que conta com o apoio…