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Guido Girardi defende o acesso à informação para escolhas alimentares saudáveis - Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável
De acordo com o senador do Chile, a indústria de alimentos utiliza a publicidade para esconder os riscos à saúde trazidos pelo consumo de produtos ultraprocessados Com o objetivo de conhecer experiências positivas no enfrentamento da epidemia da obesidade, conversamos com o senador chileno Guido Girardi, autor da lei de rotulagem nutricional do país, iniciativa modelo na região das Américas. Nesta…