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「YumYamグリーンカレーコンテスト公開最終審査!」 | タイ王国料理食堂 フォーシーズンズ
สวัสดีครับ サワディクラッ 去る今月19日に行われました 「NPO法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENグリーンカレーレシピコンテスト」最終選考イベントに参加させて頂きました。 会場は池袋にあるWACCA 初めての経験なのでむちゃくちゃ緊張して行きましたが、代表の西田さんに気さくに迎えて頂き、まずは緊張がほぐれました。 すでに皆さん調理に取り掛かっていました。 審査方法はノミネート料理10品をコース仕立てにして一品一品、ゲストの方々に食べて頂き美味しいと思う料理に投票します。 正直、タイ料理にせいつうしている皆さんと一緒に調理するのが楽しくって順位の事はスッカリ忘れていました。 が、なっなんと2位に入賞することが出来ました。 皆さんありがとうございます。 ゲストの皆さんをはじめ、この機会を与えてくださったヤムヤムソウルスープキッチン代表西田さんと準備をしてくださったスタッフの方々、皆さんありがとう。 本当にありがとう。 特定非営利法人ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン 料理人デーン ほぼ毎日がタイ料理 食べて旅する東南アジアごはん~クルアノック/ครัวนก タイ料理研究家 鈴木 佳代子 ヨシエズキュイジーヌ 八戸酒造株式会社 Asian Dining PUERTO イーツアー株式会社 AND More...