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Ravioli di Crauti e Patate con Salsa di Basilico
Ingredienti per 4 Persone 300 g di patate lessate 50 g di ricotta 100 g di Crauti Zuccato tritati Pasta fresca all'uovo Noce moscata Sale Per la Salsa Basilico Prezzemolo Parmigiano Noci 1 spicchio d'aglio Sale Olio extra vergine di oliva Procedimento Impastate le patate con la ricotta, i crauti Zuccato tritati, il sale e la noce moscata. Stendete la pasta all'uovo in fogli sottili e con l'impasto formate al centro degli