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Ricette salate della Finlandia
La cucina finlandese è prevalentemente composta da piatti unici, dove mangiare tutto insieme, senza troppe portate. Oggi ne vedremo una con vitello e riso, chiamata Maksa-pudding. E proveremo anche il Lohikääryleet, un piatto tipico della Finlandia con salmone. MAKSA-PUDDING Ingredienti: 200 gr di riso, mezza cipolla, 170 gr di fegato di vitello, 70 gr di…