yasamx.com
Ciğer Tava Tarifi Nasıl Yapılır? | YaşamX
Malzemeleri Yarım kg dana ciğeri 2 adet patates 2 adet havuç Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz, kekik, pulbiber Kızartmak için: Sıvıyağ Un yapılışı Ciğer tava için ciğerleri küp şekilde doğrayıp ardından da una bulayıp tuzlayıp patates ve havuçları da küp şeklinde doğradıktan sonra kızartıyoruz.. Sonrasında ciğerleri kızartıp ikram tabağımıza sebze ve ciğer kızartmalarını alıp üstlerine önce biraz sıvı yağ gezdirdikten sonra kekiği ve pul biberi ekledikten sonra üstüne kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyup sunalım.