xn--j1aat.xn--90a3ac
АЛЕКСА МИЈАИЛОВИЋ: НАЈБОЉА СУ ЈАЈА ИЗМЕЂУ ДВЕ ГОСПОЂЕ | Српски културни клуб
*народна изрека Веома је занимљив настанак ове Космајске народне изреке. Наиме, у релативно давна времена када по селима нису постојале продавнице прехрамбених производа и када није било електричне енергије нити кућних електричних уређаја, сви они који су славили зимске мрсне славе имали су велики проблем због недостатка пред славу кокошијих јаја. Тај проблем био је најизраженији код оних који славе 20. јануара Светог Јована, једну од најчешћих српских слава. Како је тада, средином јануара, највећа хладноћа, најјача зима, кокошке веома ретко снесу по које јаје. Јованци, као и остали, решење су пронашли тако што су скупљали, склањали и чували, најчешће у амбару у житу, само она јаја која су снешена у периоду између Велике и Мале Госпојине то јест од 28. августа па до 21. септембра у години. После четири месеца, у јануару пред славу, та јаја, потпуно исправна, трошили су при припремању славске трпезе. Уколико би остављали јаја снешена пре или после наведеног периода, она би се до славе