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失敗しない「キノコのリゾット」
難しいと思われがちのリゾットですが、実はそうでもありません。よく作り方を聞かれるので、今日は写真付きで解説したレシピをアップすることにしました。 出来上がったら熱々の内にすぐ食べてしまいたいので、サラダや副菜などを添える場合は、予め準備しておくと良いと思います。でも面倒だったら今日くらいこの一品でも良いんじゃないでしょうか。もしくはワインだけでも! 今日のような寒い夜に食べると、体も心も温ま…