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冬のアンブロシア
アメリカにアンブロシアというフルーツサラダというかデザートに近いものがあります。アメリカ南部で特に人気があるこのサラダは、フルーツ以外にマシュマロやココナッツ、サワークリーム、生クリームが入っていて、フルーツサラダにしてはヘビーですがデザートとして食べるとリフレッシュする私の大好きなサラダです。フルーツサラダにマシュマロが入るこのサラダ、初めて知った時はマシュマロ好きの私としては感動してしま…