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糀屋本店のこうじ納豆
先日日本からのお土産で頂いた「こうじ納豆」。ご存知の方も多いかと思いますが、私にとっては新しい味で、大感激。糀と納豆なんてありふれた食材なのに、この2つの発酵食を混ぜるなんて発想はありませんでした。そしてもう1つ嬉しかった理由は、なんとこの商品、うちでも一度デモをやって下さった浅利妙峰さんの店、糀屋本店の商品だったことです。 . 興味本位でネット検索してみると、この商品もですが、作り方…