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一保堂「いり番茶」
この夏は、一保堂の「いり番茶」にハマって、夏は麦茶の代わりにずっと冷やして飲んでいました。夏も終わり、しばらく作っていなかったのですが、最近またホットで飲み始めています。 いり番茶というのは、鉄板で炒って仕上げたお茶で、スモーキーな香りがほんのりする番茶です。京都では当たり前ということですが、私にとっては初めての嬉しい出会いでした。 仕事の合間にコーヒーや紅茶を飲み過ぎないように、午後からは…