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ペパーミントの季節
アメリカではクリスマスになるとピンクと白のペパーミントキャンディーが出回ります。そしてこれを材料の一部に使ったお菓子類、特にホワイトチョコレートとの組み合わせの商品はとても多く、年々その数が増えている気がします。 私が初めてこの組み合わせを知ったのは、義理の両親が15年程前にクリスマスにくれたペパーミントバークという下の写真にある白と黒のチョコがレイヤーにキャンディーがちりばめてあるチョコレ…