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シチリア島発祥のコーヒーグラニータ
この時期になると無性に食べたくなるデザートが、苦いエスプレッソで作るコーヒーのグラニータ。グラニータとはシチリア発祥の氷菓のことで、遠い時代にペルシャから伝わったという古い歴史を持っています。そんなグラニータ、夏の暑さが厳しいシチリア島ではデザートというよりパンとともに朝食に食べたりもします。シチリア島同様に暑さが厳しい日本の夏、グラニータを食べたらいつもの暑さもちょっとオシャレに感じられそ…