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ほうれん草とブルーベリーのモーニングシェーク - Yoko Design Kitchen
忙しくてトーストだけになってしまいがちの朝ご飯。野菜と果物のジュースだったら簡単にでき、食の進まない方にもお勧め。いつものトーストに添えてどうぞ。ほうれん草の味が気になる場合はバナナを入れたり、フルーツの量を増やすなどのアレンジをしてみて下さい。更にパワーアップさせたい場合は、胚芽や豆腐を加えて。 材料(4人分) 2カップ 柔らかいサラダ用のほうれん草 1.5カップ 冷凍 or フレッシュブルーベリー 2カップ 豆乳 or 牛乳 1.5カップ 絹ごし豆腐 1/2本 バナナ(好みで) 大さじ1杯 蜂蜜 大さじ2杯 胚芽 (好みで) 適量 氷 作り方 全てをミキサーにかけて出来上がり。味が変わってしまうので、一度に飲みきる。