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Brisighella festeggia a maggio il Carciofo Moretto
di Giancarlo Scolari - Tra i numerosi prodotti tipici, Brisighella può vantare di essere l’unico luogo dove si coltiva nei tipici calachi gessosi della zona il “Carciofo Moretto”, che solo in questi luoghi riesce a raggiungere le massime espressioni organolettiche, che ne fanno un prodotto inimitabile e dal sapore autentico e inconfondibile. Per celebrare questo prodotto nel mese di maggio prende vita la “Sagra del Carciofo Moretto”, in programma nelle domeniche 5 e 12