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Steirische Lachsforelle mit Spinat Polenta-Creme - Versuchsküche
Heute kommt mal wieder eine Spezialität aus der Steiermark auf den Tisch. Als Exil-Steirerin lebe ich meinen Patriotismus gerne im Kochen aus. Polenta, auch Maisgrieß genannt ist sehr vielseitig und ein steirisches Nationalgericht. Polenta ist auch knusprig gebraten sehr köstlich, … Continue reading →