ungkarskokken.com
Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk - Ungkarskokken
Navnet forteller det meste. Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk, smaker som ganske enkelt hører sammen. Men mange sliter kanskje litt med å finne moden mango. Det var vel egentlig denne tanken som fikk meg til å lage denne retten, når jeg oppdaget tørket mango til en fornuftig pris i butikken.