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Vegi Leberwurst
200 g Grünkernschrot 350 ml Gemüsebrühe 200 g Zwiebel in kleine Würfel schneiden 2 Eßl Rapsöl 160 g Butter 1 Eßl Thyman 2 Eßl Petersilie 2 Eßl Majoran oder Oregano 1/2 Tl Rauch - Salz Pfeffer Koriander Muskatnuss ------------------ Grünkernschrot in kochender Gemüsebrühe leicht köcheln bis eine zähflüssige Masse im Topf ist. Das dauert ca…