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Schwedische Kartoffeln
für 4 Personen 1 kg mittelgroße Kartoffeln Salz 80 g Butter oder Margarine Die Kartoffeln schälen, waschen und quer dünn einschneiden, ohne die Kartoffeln zu durchtrennen. Geht am besten, wenn man die Kartoffel auf einen Löffel legt - dann kann man die Kartoffel nicht ganz durchschneiden Kartoffeln mit Salz würzen und in eine Auflaufform setzen.…