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Schaschlik
Zutaten für 4 Spieße 500 g Schweinefleisch (Schweinenacken oder Schulter) 150 g Bauchspeck 2 Zwiebeln 2 rote oder grüne Paprikaschoten 600 ml Fleischbrühe 1/2 Dose gehackte Tomaten 2 - 3 Eßl Tomatenmark 1 Eßl Worcestersoße 1 TL Zucker oder Zuckerrübensirup 1 Eßl Honig 1 - 2 Tl Paprikapulver 1 Tl Currypulver 1 Tl…