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Matjes – Salat mit Bohnen
4 Pers. 12 Matjesfilets 1 Glas grüne Bohnen 1 rote Paprika 1 große Zwiebel 2 große Essiggurken 5 Eßl. Wasser 1 EL Senf Salz Pfeffer 3 EL Essig 5 EL Öl Matjesfilets gut abtropfen lassen - mit Küchenpapier trocknen - danach in fingerbreite Stücke schneiden. Die Bohnen ebenfalls abtropfen Den Paprika - die Gurken und…